アンチエイジング情報館 > アンチエイジングレシピレバニラ炒め・レシピ
作り方
・豚レバーはしょう油、酒各大さじ1で下味をつけて、10分ほどおきます。
・調味料は合わせておくと楽チンです。 ・ニラは、5cmに切り、タマネギは薄切りにしてください。 ・フライパンに油を大さじ2ほど入れて、レバーを焼いて火をとおします。 ・さらに、タマネギ、モヤシ、ニラと加えて炒めます。 ・そして、調味料を加えて手早く炒めてください。 ※レバーはかたまりを購入したら、水につけ血抜きをしてから、薄切りにします。 ※レバーは必ず、完全に火をとおしてください。 ※モヤシ、ニラはしゃきしゃき感が残るように、手早く炒めてください。 |