アンチエイジングに必要な簡単料理をご紹介。漁師さん伝授のかつお料理の作り方。

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 漁師さん伝授のかつお料理・レシピ


■材料   かつお 1さく
       レモン汁 大さじ1
       にんにく 2片
       バター 適量
       パセリ 適量
 作り方
・かつおを薄切りに切ります。
・フライパンでバターを弱火で熱し、かつおを焼きます。
・両面に焼き色がついたら、にんにくとレモン汁を加えます。

 刺身用のかつおでしたら、あまり火を通さない方がいいと思います。
 仕上げにパセリ、小ネギを散してください。

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