アンチエイジングに必要な簡単料理をご紹介。麻婆豆腐の作り方。
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作り方
・なべに油を熱してひき肉を炒めます。
・ひき肉の色が変わったら、みそ、豆板醤をお好みの量入れます。 私はみそは大さじ１、豆板醤は小さじ２ほどにしています。 ・次に絹ごし豆腐を切って加え、水２００ｃｃと中華だしを入れます。 ・火が通ったら、しょう油を大さじ１、ネギ、ごま油を入れ出来上がりです。 中華だしと、豆板醤、ごま油で本格的な味に仕上がります。 |
