アンチエイジングに必要な簡単料理をご紹介。簡単グラタンの作り方。

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 簡単グラタンのサラダ・レシピ


■材料  鶏もも肉 1枚
       シーフードミックス 適量
       タマネギ 1/2個
       マカロニ 1袋
       粉チーズ
       パン粉

   A バター 50g
     小麦粉 50g
     牛乳 4カップ
     ブイヨン 1ヶ
 作り方
・マカロニをゆでます。
・タマネギをスライスして、鶏肉は一口大に切ります。
・鍋に油をひいて、タマネギ、鶏肉、シーフードミックスを炒めます。
・火が通ったらマカロニを入れて、塩、コショウで味付けます。

ホワイトソースの作り方
・鍋にバターを入れて溶かします。ここへ、小麦粉を入れてよく炒めます。
そして牛乳を入れて泡だて器で混ぜて沸騰するまで続けます。
途中でさぼらないで、しっかり混ぜれば簡単にホワイトソースができます。

・出来上がったホワイトソースに具を入れます。
私はここでしっかり火を通しています。
・グラタン皿に入れて粉チーズとパン粉をかけます。
・オーブントースターに5分入れて出来上がりです。
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