アンチエイジングに必要な簡単料理をご紹介。五目煮豆の作り方。
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作り方
・ニンジン、ゴボウ、コンニャクは１ｃｍ角ぐらいの大きさに切ります。
・コンニャクは下ゆでしておきます。 ・昆布はふきんでふいて、キッチンバサミで１ｃｍ角に切ります。 ・鍋に大豆と昆布を入れひたひたに水を入れて火にかけます。 ・煮立ったら他の材料とＡを加えて、弱火で20分ほど煮ます。 豆から煮てみたい方は圧力釜がおすすめです。時間もガス代も節約になります。 味付けは、好みでお砂糖やしょう油をたしてくださいね。 |
